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精挑细选了两个大小适中的紫茄子放在烤炉上烤制,下面垫着铁网,不然等茄子一变软,就会从中间的空隙掉到炭火里。

等茄子烤至皮肉分离的状态后,从中间用刀切开,使其摊平,刷上料油,撒上烧烤料,再铺上整整一层的蒜蓉酱,最后等烤熟后,在上面撒上小米辣和葱花。

茄子静静地躺在烤盘上,紫色的外皮被炉火的热力微微烤焦,呈现出诱人的金黄色。炉火均匀地烘烤着茄子,蒜蓉散发出浓郁的蒜香,与炉火的热力交织在一起。

炉火的热度慢慢渗透进茄子中,让它变得更加软糯。与此同时,茄子的香气瞬间四溢,那味道令人垂涎不止。

在炉火的烘烤下,蒜蓉茄子逐渐变得金黄诱人,散发出令人无法抗拒的香气。茄子表面那层微焦的皮咬一口即化,口感酥脆,而内部的茄子则绵软入味,与蒜蓉的味道完美融合。

看到这茄子,吴有财顿时感觉自己手上的牛羊肉串都不香了。

但谁让他刚刚没要呢,现在只能眼巴巴地盯着陈灵灵吃。

因为赵老汉来的时候,陈灵灵的茄子也才刚放在炉子上没多长时间,所以此刻几乎是同时烤好的。

接过手里的盘子,茄子混合着蒜蓉酱的味道就更加浓烈了。他回头看了看周围,也不嫌弃,直接坐在了台阶上。

普通的不能再普通的茄子,此刻却在苏暖暖的制作下,好看的像是一幅画卷。

茄子被烤得外皮微微焦黄,看上去十分诱人。蒜蓉和辣椒碎与茄子完美地融合在一起,呈现出一种独特的深棕色。那些蒜蓉在烤制过程中逐渐融化,渗入到茄子的每一寸纹理中,散发出一股浓郁的蒜香和辣椒的辣味。而葱花则是星星点点的点缀在这片深棕色之上,增添了几分生机。

一口咬下,烤茄子绵软的肉质在口中融化,伴随着蒜蓉的香气,立刻充满了整个口腔。蒜蓉的浓郁味道与茄子的鲜美完美结合,形成了一种独特的口感,让人回味无穷。蒜蓉烤茄子的味道既有蒜蓉的辛辣,又有茄子的甜美,两者交织在一起,形成了一种难以忘怀的味道。

除此之外,茄子皮在烤制过程中形成的脆感也为这道菜增色许多,每一口都让他感受到蒜蓉与茄子完美融合的味道,仿佛进入了一个美味的梦幻世界。即使是在完全咽进肚子里后,余味仍然会在口腔中徘徊,忍不住想再来一口。

他感受到那茄子肉经过烤制后变得十分绵软,入口即化,再搭配上特制的蒜蓉酱,这些蒜

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